Nada melhor que um belo dia de Verão para vos apresentarmos uma das festas mais tipicas da capital.
Os Santos Populares estão à porta e por deixamos aqui uma sugestão caseira para poderem aproveitar esta época sem sairem de casa.
Bifana - esta iguaria que tanta gente conhece é feita de diversas maniras em vários locais do país mas aqui deixamos a nossa.
Tempere a bela bifana de porco com alho, sal, pimentão e vinho tinto e deixe a marinar durante 2 a 3 horas.
Numa frigideira junte oléo, manteiga e um pouco da marinada e deixe ferver. Junte a bifana e quando estiver frita, corte um carcaça ao meio e coloque a carne lá no meio. Sirva com uma cerveja ou sangria.
Sardinhas assadas - produto muito dele originário das nossas costas, é uma dos peixes mais apreciados pelos portugueses e pelos estrangeiros que nos visitam
Num alguidar, deite as sardinhas e tempere-as com bastante sal
Faça um lume grande e poderoso e coloque as sardinhas alternadas numa grelha e leve ao lume.
Deixe-as cozinhas de forma a que liberte os seus sucos. Sirva numa fatia de pão, acompanhadas com uma salada de pimentos e batata cozida.
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