Posta de pescada no forno com batatinhas e broculos escaldados.
Ingredientes:
3 postas de pescada congeladas
3 batatas médias
1 cabeça de broculo
Sal
Azeite
Pimenta
Preparação:
Começem por colocar um tacho com água no fogão temperada com sal.
De seguida coloquem as postas de pescada numa travessa, temperam com sal, azeite e pimenta.
Cortar as batatas aos cubos e colocar a volta das postas.
Levar o tabuleiro ao forno a 170ºC por 30m
Quando a água estiver a ferver, colocar os bróculos e passados 2 minutos tirem-nos para não cozinharem demasiado.
Expor no prato de forma aque fique bonito :)
Bom apetite!!!
New Hoteliers
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