Andamos desaparecidos a fazer novas experiências gastronómicas de forma a que as vossas refeições sejam melhores e mais saborosas!
Hoje trazemo-vos uma deliciosa e saudável sopa de Mizo. Esta sopita de origem Japonesa tem um valor nutricional óptimo e é muito utilizada na cozinha Macrobiótica.
Ingredientes para 2 pessoas:
1 - Cenoura
1 - Cebola
1/2 colher de sopa -Mizo
1 - Alga Wakamé
Se tiverem a alga ou se decidirem comprar coloquem-na em água durante 10 minutos
Cozer em 0.75L de água a cenoura cortada em palitos e a cebola as meias luas, se tiverem a alga cortem-na aos pedaçinhos com uma tesoura e juntem ao preparado anterior,
Quando os legumes tiveres cozidos, tirem uma porção de água e juntar o mizo, deixem dissolver e juntem ao preparado.
Assim que começar a ferver apaguem o lume e estará pronta a comer.
Bom apetite :)
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