Hoje para o menu temos uma sobremesa que é fácil e em qualquer festa é a estrela.
Tarte de Nutella e avelãs.
Para fazermos esta tarte vamos precisar de:
1 pacote de massa quebrada
6 gemas
150g de açúcar
100g de cacau em pó
300g de nutella
300g de avelã para cobrir a tarte
açúcar em pó para decoração
Em primeiro lugar pre-aquecemos o forno a 180º para fazermos a base da tarte. Enquanto o forno está a pre-aquecer colocamos as gemas numa taça e pegamos numa batedeira para as bater, quando estas começarem a fazer espuma juntamos o açúcar devagarinho e deixamos a bater durante 15 minutos.
De seguida colocamos a base da tarde no forno, sempre com papel vegetal e arroz por cima para que este não ganhe volume e fique como uma base de tarte tem que ficar. A massa fica no forno durante 10-15 minutos.
Quando as gemas estiverem firmes junta-se o cacau em pó, ainda com a ajuda da batedeira. Por fim desliga-se a batedeira e envolve-se a nutella com a ajuda de um salazar, e com isto temos o interior da tarte concluído.
Quando a massa saír do forno deve-se reservar e deixar arrefecer antes de se colocar o aparelho com a nutella.
Por fim colocar as avelãs e decorar a gosto.
Bom apetite! Mas comam com moderação...
Sem comentários:
Enviar um comentário